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TPO Globus, OOO
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耐熱菓子充填ゼリーアップルシナモン
  • 耐熱菓子充填ゼリーアップルシナモン

耐熱菓子充填ゼリーアップルシナモン

利用可能
Brand:Глобус
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説明

組成:


グラニュー糖
でんぷんシロップ
コーンスターチE1442
酸性度調整剤:クエン酸、乳酸カルシウムE330、E327
安定剤:ジェランガム、クエン酸ナトリウムE418、E331
防腐剤:ソルビン酸カリウムE202
食品フレーバーアップルシナモン
着色剤:カラメル色素、アナトー
挽いたシナモン

 

物理的および化学的指標:


乾燥率:55以上
pH:3.5 - 3.9以下
ppm滴定可能な酸0.5 - 2.5
ppmスクロース37%以上

 

100 g 249 kcal / 1040kJのエネルギー値


炭水化物62g
脂肪0.1g
たんぱく質0.1g

 

安全指標: TR CU021 / 2011「食品安全について」の要件に準拠



貯蔵寿命: 0から + 15°Сの温度で6ヶ月

パッキング:非無菌密閉ポリマー容器15kg。

 

機能特性:
  • ベーカリーおよび製菓業界での産業用に設計されています。
  • 水平面に広がっていない、またはゆっくりと広がっていない、厚くてゲル化した果物の塊は、閉じた製品では熱安定性220Сです。
  • 商品名特有の味・香り・色。
Characteristics:
Brand:Глобус
眺望:フルーツ
Information is up-to-date: 04.11.2021

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