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Gelée de fourrage thermostable pomme-cannelle
  • Gelée de fourrage thermostable pomme-cannelle

Gelée de fourrage thermostable pomme-cannelle

Disponible
Nom de la marque:Глобус
Le pays d'origine:Russie
Livraison:
la description

Composition:

l'eau


Sucre en poudre
sirop d'amidon
amidon de maïs E1442
régulateur d'acidité: acide citrique, lactate de calcium E330, E327
stabilisants: gomme gellane, citrate de sodium E418, E331
conservateur: sorbate de potassium E202
arôme alimentaire Pomme - cannelle
colorant: couleur caramel, rocou
cannelle moulue

 

Indicateurs physiques et chimiques:


sec en% : pas moins de 55
pH: pas supérieur à 3,5 - 3,9
ppm d'acides titrables 0,5 - 2,5
ppm de saccharose pas moins de 37%

 

Valeur énergétique en 100 g 249 kcal / 1040 kJ


glucides 62g
graisses 0,1g
protéines 0,1g

 

Indicateurs de sécurité: Conforme aux exigences de TR CU 021/2011 "Sur la sécurité alimentaire"



Durée de conservation: 6 mois à des températures de 0 à + 15 ° С

Emballage: Récipient en polymère scellé non aseptique de 15 kg.

 

Propriétés fonctionnelles:
  • Conçu pour un usage industriel dans l'industrie de la boulangerie et de la confiserie.
  • La masse épaissie et gélifiée de fruits qui ne s'étale pas ou qui se répand lentement sur une surface horizontale est thermostable à 220 С dans un produit fermé
  • Goût, odeur et couleur caractéristiques du nom du produit.
Characteristics:
Nom de la marque:Глобус
Le pays d'origine:Russie
Vue:Fruit
Information is up-to-date: 04.11.2021

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Prix ​​incroyable de Gelée de fourrage thermostable pomme-cannelle en Ufa (Russie) de la compagnie TPO Globus, OOO.
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